Symfony2: MIMEをResponseに渡す方法

くそみたいに何度も忘れて調べて出てこなくて、自分のコードを引っ張ってきているのでメモしました。
Symfony2でResponseのMIMEをtext/jsonを渡す方法です。

$response = new Response();
$response->headers->set('Content-type', 'text/json');
return $this->render(
    'AcmeYourBundle::template.json.twig', array(
    ), $response
);

なんで忘れるんだろうかと。